Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 4 galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 150ml d'avoine cuisine Bjorg
116 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 9g lipides - 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail
Réalisation
- Commencer par faire chauffer une grande casserole d'eau salée.
- Une fois à ébullition, ajouter les pâtes et les laisser cuire.
- Pendant ce temps, couper l'oignon et les steaks de seitan en fines lamelles.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, faire revenir l'oignon avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Une fois translucide, ajouter le seitan et faire cuire 5 à 7 minutes.
- Une fois les pâtes cuites les égoutter, les remettre dans la casserole vide, et les mélanger avec la préparation au seitan.
- Ajouter la crème, le fromage, rectifier l'assaisonnement et bien mélanger.
- Déguster bien chaud.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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