Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 170g de mafalda corta crues Garofalo
597 kcal / 24g protéines / 119g glucides / 2g lipides - 140g de viande des grisons Aoste
272 kcal / 53g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 500g de poivrons crus (panaché de couleurs)
183 kcal / 5g protéines / 30glucides / 3g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 100ml de crème allégée 4% MG Carrefour
71 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arome Maggi/Sauce soja
- Cannelle
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Rincer les poivrons et les couper en quartiers puis les faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée. Il faut qu'ils soient assez mous, vérifier à l'aide d'une fourchette.
- Pendant ce temps couper la viande des grisons en morceaux.
- Faire chauffer une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Puis les égoutter.
- Une fois les poivrons cuits, les égoutter.
- Les ajouter avec le bouillon de légumes, la crème dans le mixeur et mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une purée.
- Dans un saladier mélanger la sauce aux poivrons, les pâtes et la viande des grisons.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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