pas de publication .com

Pâtes à la crème de butternut et lardons de seitan

Nutrition pour 1 portion

Calories
357
Kcal
Protéines
26
g
Lipides
7
g
Glucides
45
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 150g de pâtes trofie Barilla
    539 kcal / 20g protéines / 107g glucides / 3g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 340g de galettes de seitan Bjorg
    449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 250ml d'eau
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides
  • 60g de crème semi-épaisse 4% de MG Bridelight
    50 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 3g lipides
  • 40g de parmesan râpé Galbani
    159 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides
  • 650g de courge butternut crue sans peau
    162 kcal / 7g protéines / 26g glucides / 1g lipides
  • Sel et poivre

Réalisation

45
minutes
  1. Couper la butternut en cubes et émincer l'oignon. Hache l'ail.
  2. Couper le seitan en petits rectangles.
  3. Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y ajouter l'oignon, l'ail et la butternut.
  4. Faire revenir le tout 5 minutes avant de couvrir avec le bouillon de légumes et l'eau.
  5. Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes, vérifier la cuisson de la butternut à l'aide d'une fourchette (il faut qu'elle soit tendre). Éteindre le feu et laisser refroidir avant de passer le tout au mixeur.
  6. Préchauffer le four à 190°.
  7. Enfourner le seitan prélablement disposé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Tu peux y ajouter les épices de ton choix avant d'enfourner pour une dizaine de minutes.
  8. En parallèle, cuire les pâtes selon les instruction du paquet. Une fois cuite, les égoutter et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.
  9. Remettre la butternut mixée dans la poêle, y ajouter la crème et le parmesan et laisser mijoter une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
  10. Ajouter les pâtes et mélanger le tout avant d'éteindre le feu.
  11. Au moment de servir, parsemer sur le dessus les morceaux de seitan.

Recette fitness perdre du poids

Cette recette, réservée aux membres de mon coaching, est spécialement conçue pour les femmes, qui souhaitent perdre de la masse grasse et raffermir leur corps efficacement.
Si tu veux y accéder, sans te faire coacher, j'ai mis en place une formule à 19 € /mois (sans engagement), qui te permet d'accéder aux +1,200 recettes (+ 5 nouvelles tous les vendredis).

Informations

Discussion

Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.

Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.
Recevoir la formation gratuite
Je t'offre ma méthode : 5 jours pour apprendre à te transformer, sans privation
Clique ici
Transforme ton corps sans te priver
Chargement