Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 200g de viande hachée crue 5% de MG
260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides - 120g de fusilli crue de pois cassés Carrefour Veggie
412 kcal / 26g protéines / 66g glucides / 3g lipides - 250g de concassé de tomates Jardin Bio
60 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 170g de carottes crues (environ 1)
70 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 60g de mozarella perlines Caza Azzurra
130 kcal / 10g protéines / 1g glucides / 10g lipides - 5g de pesto Sacla
14 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - Sel, Poivre
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Thym en branche
- 2 cuillères à soupe de d'arôme Maggi ou sauce soja salée
Réalisation
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Pendant ce temps émincer l'oignon et couper la carotte en petits cubes.
- Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, ajouter les oignons, l'ail et laisser revenir 2 à 3 minutes.
- Ajouter la viande hachée, l'arôme Maggi et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Ajouter les carottes, le thym en branche, le concassé de tomates. Laisser cuire une dizaine de minutes à couvert. Rectifier l'assaisonnement.
- Égoutter les pâtes.
- Dans une assiette, ajouter les pâtes avec un peu de sauce sur le dessus et quelques billes de mozzarella coupée en deux.
- Sur les billes, déposer une petite quantité de pesto pour donner l'illusion d'un oeil.
- Le tour est joué.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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