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Panna-cotta agar-agar à la fraise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
73
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
2
g
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Glucides
7
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
8
portion
portions
- 300ml de crème liquide 4% de MG Carrefour
213 kcal / 8g protéines / 18g glucides / 12g lipides - 250g de fraises équeutées et rincées
97 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 560g de fromage blanc 0% Carrefour
269 kcal / 42g protéines / 25g glucides / 0g lipides - 4g d'Agar-agar Vahiné
3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 15g de sucralose/Stévia
- Extrait de vanille
Réalisation
265
minutes
- Dans une casserole, mélanger les fraises découpées et le sucralose sur feu moyen. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes jusqu'à que le sucralose soit dissout. Laisser refroidir, puis mixer jusqu'à obtenir une consistence lisse.
- Puis dans la casserole verser les fraises mixées avec la crème liquide, le fromage blanc, l'extrait de vanille et l'agar-agar et bien mélanger.
- Sortir du feu, verser le mélange dans 8 ramequins et laisser refroidir.
- Une fois froid, mettre les ramequins au frigo pendant 4 heures.
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