Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 100g de fleurettes de brocolis frais (ou autre légumes de ton choix)
34 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de farine de pois chiche Mon Fournil
172 kcal / 10g protéines / 22g glucides / 3g lipides - 60ml de lait d'amande sans sucres Alpro
8 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel, poivre
Réalisation
- Couper les fleurettes en 2 ou 3.
- Puis casser les oeufs dans un bol, puis ajouter le lait végétal, le sel.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
- Puis ajouter les brocolis et mélanger à nouveau. Ajouter un filet d'eau, si la pâte est trop épaisse.
- Dans une poêle chaude, déposer une cuillère de préparation à pancake.
- Laisse cuire, une fois l'apparition de petites bulles retourner le pancake et cuire 30 secondes avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, tu devrais normalement pouvoir réaliser 6 pancakes au total.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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