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Pancakes salés aux brocolis
Nutrition pour 1 portion
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Calories
59
Kcal
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Protéines
4
g
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Lipides
4
g
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Glucides
5
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 100g de fleurettes de brocolis frais (ou autre légumes de ton choix)
34 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de farine de pois chiche Mon Fournil
172 kcal / 10g protéines / 22g glucides / 3g lipides - 60ml de lait d'amande sans sucres Alpro
8 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 1 cuillère à café de levure chimique
- Sel, poivre
Réalisation
25
minutes
- Couper les fleurettes en 2 ou 3.
- Puis casser les oeufs dans un bol, puis ajouter le lait végétal, le sel.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
- Puis ajouter les brocolis et mélanger à nouveau. Ajouter un filet d'eau, si la pâte est trop épaisse.
- Dans une poêle chaude, déposer une cuillère de préparation à pancake.
- Laisse cuire, une fois l'apparition de petites bulles retourner le pancake et cuire 30 secondes avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte, tu devrais normalement pouvoir réaliser 6 pancakes au total.
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