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Pancakes protéinés fourrés à la cerise

Nutrition pour 1 portion

Calories
69
Kcal
Protéines
6
g
Lipides
2
g
Glucides
7
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 60g de cerises noires dénoyautées Carrefour
    31 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g de lipides
  • 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
    111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipides
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 50g de fromage blanc 0% Carrefour
    24 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 25ml de lait d'amande sans sucres Alpro
    3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

Réalisation

20
minutes
  1. Passer leș cerises au micro-ondes pendant environ 1min30 à puissance maximale.
  2. Casser l’oeuf dans un saladier.
  3. Ajouter la farine, la whey, la levure et mélanger.
  4. Ajouter ensuite le fromage blanc, le lait et le Sucralose. Mélanger à nouveau.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, une fois chaude y déposer un peu de pâte à pancake.
  6. Ajouter quelques cerises et laisser cuire jusqu’à apparition de petites bulles. Retourner et laisser dorer environ 1 minute avant de sortir de la poêle. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Tu devrais pouvoir en faire 4 environ.
  7. J’ai ajouté un peu de beurre de cacahuètes pour la gourmandise.

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