Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 10g de chocolat noir Nestlé Dessert
55 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 200g de Skyr Danone
138 kcal / 24g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 5g de levure
- Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Dans un gros bol, mélanger la farine, les protéines en poudre et la levure, l'équivalent de 2 cuillères à café de Sucralose, puis former un puits.
- Ajouter 100g de skyr, l'oeuf, et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Tu devrais pouvoir former 6 pancakes.
- Pendant la cuisson des pancakes, tu peux préparer le topping en mélangeant le skyr restant, avec le chocolat concassé, et le reste de Sucralose.
- C'est prêt, tu n'as plus qu'à tartiner tes pancakes du topping et te faire une montagne de pancakes.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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