Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
Pour les pancakes :
- 15g whey coco MyProtein
62 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 5g de noix de coco râpée Vahiné
34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 40ml de lait de coco sans sucres Bjorg
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 30g de farine de riz Mon Fournil
106 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 1g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
Pour le topping :
Réalisation
- Dans un gros bol, mélanger la farine, la protéine en poudre et la noix de coco râpée, puis former un puits.
- Ajouter le Skyr, l'oeuf, le lait de coco et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à que des petites bulles apparaissent puis retourner et laisser cuire quelques minutes à nouveau.
- Réitérer l'opération 5 fois.
- En parallèle préparer le topping, en écrasant les mûres dans le Skyr. Puis ajouter le sucre et mélanger.
- Une fois les pancakes cuits, verser le topping.
- C'est prêt !
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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