Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 50g de myrtilles
30 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 30g de confitures de myrtilles Confiturelle
44 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 12g de purée de cacahuète Jean Hervé
75 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 6g lipides / 1g fibres - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 5g de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 15ml d'eau
- Une pincée de sel
Réalisation
- Dans un gros bol, mélanger la farine, les protéines en poudre, la pincée et la levure, l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre, puis former un puits.
- Ajouter 100g de skyr, l'oeuf, et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter l'eau si nécessaire.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles puis retourner et laisser cuire environ 1 minute avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Tu devrais pouvoir former 6 pancakes.
- C'est prêt, tu n'as plus qu'à ajouter sur le dessus la purée de cacahuètes, la confiture de myrtilles et les myrtilles fraiches.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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