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Pancakes protéinés cacahuètes et confitures de myrtilles
Nutrition pour 1 portion
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Calories
68
Kcal
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Protéines
6
g
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Lipides
2
g
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Glucides
7
g
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Fibres
1
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 50g de myrtilles
30 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 30g de confitures de myrtilles Confiturelle
44 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 12g de purée de cacahuète Jean Hervé
75 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 6g lipides / 1g fibres - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de farine Francine tous usages
68 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 5g de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 15ml d'eau
- Une pincée de sel
Réalisation
25
minutes
- Dans un gros bol, mélanger la farine, les protéines en poudre, la pincée et la levure, l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre, puis former un puits.
- Ajouter 100g de skyr, l'oeuf, et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter l'eau si nécessaire.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et verser de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles puis retourner et laisser cuire environ 1 minute avant de retirer de la poêle.
- Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Tu devrais pouvoir former 6 pancakes.
- C'est prêt, tu n'as plus qu'à ajouter sur le dessus la purée de cacahuètes, la confiture de myrtilles et les myrtilles fraiches.
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