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Pancakes aux graines de chia et sauce matcha
Nutrition pour 1 portion
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Calories
296
Kcal
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Protéines
24
g
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Lipides
14
g
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Glucides
18
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 18g de graines de chia Happy Bio
69 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 95g de Skyr Danone
54 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g de lipides - 150ml de lait d'amande sans sucres Alpro
20 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de matcha
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- La veille, mélanger les graines de chia avec le lait d'amande, l'arôme vanille et l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre dans un bol et laisser reposer toute la nuit.
- Le lendemain, ajouter 35g de skyr, l'oeuf, la levure et la farine d'avoine. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Une fois chaude, déposer 1 cuillère à soupe de préparation à pancakes.
- Dès l'apparition de petites bulles retourner la pancake et laisser cuire 1 à 2 minutes avant de retirer de la poêle.
- Tu devrais pouvoir réaliser 6 pancakes au total.
- En parallèle, préparer la sauce en mélangeant le skyr restant, l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre et la matcha. Napper les pancakes de sauce matcha et si ton budget calorique te le permet, tu peux ajouter des fruits comme des kiwis.
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