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Pancake protéiné à l'avoine et à la banane
Nutrition pour 1 portion
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Calories
332
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
8
g
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Glucides
35
g
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Fibres
4
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 1 oeuf entier
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
56 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 70g de fromage blanc 0% Carrefour
34 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 80g de banane bien mûre (environ 1 banane moyenne)
72 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 25g de flocons d'avoine Bjorg
91 kcal / 3g protéines / 15g glucides / 2g lipides / 3g fibres - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
- Pincée de sel
Réalisation
20
minutes
- Couper la moitié de la banane dans un saladier et l'écraser.
- Ajouter l'oeuf et mélanger.
- Puis ajouter le fromage blanc, les protéines, la levure, le sucrant, l'extrait de vanille et la pincée.
- Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Pendant ce temps ajouter les flocons d'avoines à la préparation.
- Une fois la poêle bien chaude, verser la préparation.
- Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles puis retourner et cuire à nouveau 2 à 3 minutes avant de retirer du feu.
- Couper le restant de la banane en rondelles.
- Ajouter sur le pancake et déguster bien chaud.
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