Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
Pour les pancakes :
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g de farine d'avoine Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 10g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides - 1/2 sachet de levure
- Pincée de sel
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Pour la crème :
- 40g de Skyr Danone
23 kcal / 4g protéines / 2 g glucides / 0g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Cookies & Cream
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides
Réalisation
- Dans un saladier casser l'oeuf et le mélanger avec le Skyr.
- Puis ajouter la farine, la whey, la cacao, la levure, et le sel et mélanger à nouveau.
- Terminer en ajoutant le sucralose.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser une petite louche de la préparation.
- Laisser cuire à couvert quelques minutes, retourner et cuire quelques minutes l'autre face.
- Réitérer l'opération cinq autres fois.
- En parallèle, tu n'as plus qu'à préparer la crème en mélangeant le skyr avec la whey.
- Une fois les pancakes cuits étaler un peu de crème sur un pancake et refermer avec un autre pancake comme un sandwich.
- Réitérer l'opération 2 autres fois.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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