Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
78 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 0g de lipides - 10g de farine d'avoine d'avoine nature Mon Fournil ou aromatisée Cookies IO Genix
37 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 1g de lipides - 50g de fraises
19 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 30g de Skyr Danone
17 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 biscuit au beurre et sel de Guérande Petit Lu
40 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Fouetter les blancs d'oeuf avec la farine d'avoine, l'équivalent d'une cuillère à café de sucre en sucralose et la levure.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis y verser la préparation.
- Laisser cuire chaque face à couvert sur feu doux pendant 2 à 3 minutes avant de mettre la pancake dans une assiette.
- Pendant ce temps, couper les fraises en petits cubes, verser le restant de sucralose sur le dessus.
- Passer les fraises au micro-ondes pour les cuire légèrement pendant 1 à 1 minute 30.
- Mélanger le skyr avec les fraises, étaler le mélange sur le pancake et émietter le biscuit sur le dessus.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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