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Pancake à la farine d'avoine, fraises et Petit Lu
Nutrition pour 1 portion
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Calories
191
Kcal
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Protéines
21
g
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Lipides
3
g
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Glucides
16
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
78 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 0g de lipides - 10g de farine d'avoine d'avoine nature Mon Fournil ou aromatisée Cookies IO Genix
37 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 1g de lipides - 50g de fraises
19 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 30g de Skyr Danone
17 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 1 biscuit au beurre et sel de Guérande Petit Lu
40 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Fouetter les blancs d'oeuf avec la farine d'avoine, l'équivalent d'une cuillère à café de sucre en sucralose et la levure.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis y verser la préparation.
- Laisser cuire chaque face à couvert sur feu doux pendant 2 à 3 minutes avant de mettre la pancake dans une assiette.
- Pendant ce temps, couper les fraises en petits cubes, verser le restant de sucralose sur le dessus.
- Passer les fraises au micro-ondes pour les cuire légèrement pendant 1 à 1 minute 30.
- Mélanger le skyr avec les fraises, étaler le mélange sur le pancake et émietter le biscuit sur le dessus.
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