Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 2 tranches de pain de mie nature La Boulangère
104 kcal / 3g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 200g d'épinards haché à la crème Carrefour Bio
34 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 2g lipides - 150g de champignons de Paris blancs prédécoupés
33 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 10g de parmesan Casa Azzurra
40 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 2 cuillères à café de cannelle
- Sel, poivre
- Sauce soja salée ou Arôme Maggi
Réalisation
- Faire chauffer une poêle, revenir les champignons avec de la sauce soja pendant 5 à 6 minutes puis ajouter les épinards et faire revenir 5 à 6 minutes supplémentaires. Assaisonner et réserver dans une assiette.
- Fouetter un oeuf avec du sel, du poivre et de la cannelle. Tremper les tranches de pain dans l'oeuf avant de l'ajouter dans la poêle précédemment utilisée.
- Faire revenir de chaque côté.
- Ajouter le pain perdu dans l'assiette d'épinards et de champignons.
- Parsemer de cannelle et de parmesan.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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