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Pain perdu protéiné à la banane et à la cannelle
Nutrition pour 1 portion
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Calories
425
Kcal
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Protéines
42
g
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Lipides
5
g
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Glucides
49
g
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Fibres
9
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 110g de banane
100 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 2 tranches de pain de mie complet La boulangère
168 kcal / 7g protéines / 25g glucides / 3g lipides / 5g fibres - 100g de blancs d'oeuf liquide Bulk
45 kcal / 11g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition vanille , Gold Standard, 100% Isolate
112 kcal / 23g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 1g fibres - Cannelle
- Pincée de sel
- Arôme vanille
- Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- Commencer par fouetter les blancs d'oeufs avec les protéines en poudre dans un bol. Ajouter la cannelle, la pincée de sel, l'arôme vanille et le sucrant.
- Après avoir obtenu une texture homogène, y tremper les tranches de pain.
- En parallèle, faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Ajouter les tranches de pain et verser le reste du mélange sur le dessus.
- Puis cuire les tranches de pain pendant 2,3 minutes de chaque côté.
- Pendant ce temps, couper la banane en petits morceaux.
- Déposer les tranches de pain dans une assiette, ajouter les bananes sur le dessus et saupoudre de cannelle.
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