Pain à burger à la patate douce

Dans un panier en osier se trouve de petits pains à la purée de patate douce.

Nutrition pour 1 portion

Calories
272
Kcal
Protéines
8
g
Lipides
1
g
Glucides
58
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 300g de farine Francine tous usages
    1014 kcal / 30g protéines / 216g glucides / 4g lipides
  • 150g de purée de patate douce
    73 kcal / 1g protéines / 15g glucides / 0g lipides
  • 4g  de levure de boulanger sèche
  • 180ml d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe de lait

Réalisation

150
minutes
  1. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure sèche et la purée de patate douce. Mélanger avec une spatule.
  2. Ajouter l'eau et mélanger avec vos mains pour former une boule. Placer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir à la main pendant 5 minutes.
  3. Après 5 minutes, replacer la pâte dans le saladier et recouvrir ce dernier d'un torchon propre. Placer dans un endroit chaud pendant 1h30 ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
  4. Une fois que la pâte a doublé de volume, la placer sur un plan de travail légèrement fariné et la pétrir pendant 2 minutes.
  5. Former une boule et la diviser en 4 parts de taille égale. Rouler chaque part entre la paume des mains pour former des boules.
  6. Placer les boules dans un plat recouvert de papier cuisson et les laisser doubler de volume dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Faire en sorte que les boules ne soient pas trop proches les unes des autres.
  7. Préchauffer le four à 200°C. À l'aide d'un pinceau, dorer les buns avec du lait. Appuyer légèrement dessus pour qu'elles adhèrent à la pâte.
  8. Enfourner 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés. Les laisser refroidir complètement sur une grille avant de les couper.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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