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Onigirazu au saumon fumé, fromage frais, avocat et oeufs
Nutrition pour 1 portion
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Calories
346
Kcal
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Protéines
18
g
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Lipides
17
g
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Glucides
39
g
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Fibres
1
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 2 feuilles d'algue Nori Tanoshi
15 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de saumon fumé sauvage du Pacifique Labeyrie
74 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres - 200g de riz japonais précuit Akafuji
336 kcal / 5g protéines / 76g glucides / 1g lipides / 1g fibres - 40g d'avocat
82 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 8g lipides / 1g fibres - 20g de fromage à tartiner Philadelphia
45 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- Sel
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Chauffer le riz au micro-ondes, ajouter le sel, le vinaigre de riz et le sucrant. Mélanger et réserver.
- Puis dans un bol, fouetter un oeuf avec du sel.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter l'oeuf et cuire en omelette.
- Plier l'omelette de sorte à former un carré. Réserver dans une assiette et reproduire le processus pour le 2ème oeuf.
- Puis dans une feuille d'algue, déposer 1/4 du riz au centre et l'aplatir à l'aide de tes mains en formant un carré.
Je te conseille d'humidifier tes mains pour ne pas avoir le riz qui te colle aux doigts. - Ajouter la moitié du saumon sur le dessus.
- Tartiner de fromage à tartiner.
- Ajouter la moitié de l'avocat, puis l'omelette.
- Puis redéposer 1/4 de riz et aplatir.
- Rabattre les 4 coins de la feuille d'algue vers le centre et humidifier pour faire tenir le tout.
- Reproduire le processus pour le deuxième onigirazu.
- Si tu ne les consommes pas immédiatement, tu peux les emballer de film alimentaire et les conserver au réfrigérateur.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Dans un plat à gratin se trouve les lasagnes recouverts d'une couche de crème Béchamel. Une grosse partie a déjà été prélevée.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/615f48ca9d4673697c878e6b_lasagnes-eglefin-poireaux-curry.jpg)
404
kcal
29
g
prot
55
min
Lasagnes d'églefin, poireaux, curry et citron vert
- 12 feuilles de lasagnes prêtes à cuisiner (environ 336g)
954 kcal / 37g protéines / 178g glucides / 8g lipides - 1kg de poireaux crus
323 kcal / 15g protéines / 49g glucides / 3g lipides - 500ml de lait demi-écrémé Viva Candia
205 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 5g lipides - 50g de Maizena
178 kcal / 0g protéines / 43g glucides / 0g lipides - 450g de filet d'églefin cru sans peau
349 kcal / 81g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Jus d'un citron vert (50 ml) + son zest
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel et poivre noir
- Curry en poudre
- Ail en poudre
- Graines de sésame (optionnel)
5
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![Dans un petit saladier alvéolé de couleur bleu se trouve deux gros morceaux de bowl cake accompagnés de carottes râpées en petits filaments.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6481ee50aa1666c866af4602_bowl-cake-carrot-cake.jpg)
438
kcal
39
g
prot
20
min
Bowl cake protéiné façon Carrot Cake
Pour la partie cake :
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 30g d'amandes en poudre La Pateliere
177 kcal / 6g protéines / 6g glucides / 16g lipides - 75g de Skyr Danone
43 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 40g de carottes râpées
17 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 6g de cerneaux de noix concassés Vahiné
40 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 4g lipides - Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- Extrait de vanille
- Cannelle
- 1 cuillère à café de levure
Pour la partie glaçage :
- 60g de Skyr Danone
34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 12g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose ou autre sucrant (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
- Cannelle
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![Dans un bol en verre se trouve la glace à la vanille et au miel avec une petite feuille de menthe dessus. Dans un autre bol se trouve le miel.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5f0982d0b6c9418c7ab74fcd_glace-vanille-miel.jpg)
99
kcal
9
g
prot
135
min
Glace façon cheesecake miel et vanille
- 500g de Skyr (ou fromage blanc 0%)
285 kcal / 50g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 30g de miel CRETET
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 6 biscuits Lu Petit Beurre (ou autre)
217 kcal / 4g protéines / 36g glucides / 6g lipides - 1 Gousse de vanille
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![Dans un petit saladier de couleur bleu se trouve la salade de roquette, gorgonzola, viande séchée, confit d'oignons et poires rôties au miel.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6481f0f67cf41bf922156b14_salade-minceur-poires-roties-gorgonzola.jpg)
405
kcal
36
g
prot
28
min
Salade de roquette, gorgonzola, viande séchée, confit d'oignons et poires rôties au miel
- 150g de poire (environ 1 grosse)
86 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 20g de gorgonzola AOP Carrefour
65 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 80g de viande de boeuf séchée Carrefour
142 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 80g de roquette
20 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de confit d'oignons Lucien Georgelin
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Romarin
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