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One pot : riz, viande hachée, tomates et chou vert
Nutrition pour 1 portion
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Calories
376
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
7
g
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Glucides
48
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 700g de chou vert râpé
175 kcal / 9g protéines / 42g glucides / 0g lipides - 800ml de coulis de tomates Panzani
176 kcal / 10g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 150g de riz basmati cru Carrefour
528 kcal / 15g protéines / 114g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
- 2 branches de thym
Réalisation
35
minutes
- Éplucher l’oignon et les gousses d'ail. Émincer l’oignon et écraser l’ail.
- Râper le chou si ne c'est pas déjà le cas.
- Faire dorer le bœuf haché avec la sauce soja dans une grande poêle anti-adhésive chaude. Quand la viande est à moitié cuite, ajouter l’oignon émincé et l’ail écrasé. Mélanger quelques minutes.
- Puis ajouter le chou émincé, assaisonner avec du sel, du poivre et du thym. Laisser mijoter 10 minutes.
- Une fois le temps écoulé et le chou réduit, ajouter le riz et la sauce tomate.
- Laisser cuire à feu doux 20 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter de l'eau si nécessaire.
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