Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 210g de riz cru
733 kcal / 14g protéines / 168g glucides / 1g lipides - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - 1kg d'épinards surgelés Carrefour
280 kcal / 30g protéines / 15g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de volaille Marmite de Knorr
19 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 1g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel et Poivre
- Sauce soja salée/Arôme Maggi
Réalisation
- Couper les filets de poulet en petits morceaux.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, ajouter les morceaux de poulet avec la sauce soja/arôme Maggi et du poivre. Laisser cuire jusqu'à que le poulet perde sa couleur rosée.
- Ajouter le riz, émietter le bouillon de volaille et couvrir le tout d'eau. Laisser mijoter une quinzaine de minutes, jusqu'à absorption complète de l'eau. Si nécessaire, ajouter à nouveau de l'eau en fonction de la consistance souhaitée des grains de riz. Plus il y a d'eau à la cuisson, plus le riz sera gluant.
- Pendant ce temps, faire cuire les épinards au micro-ondes. Une fois cuit, les égoutter dans une passoire si nécessaire. Puis les ajouter au riz.
Assaisonner de sel et poivre. Laisser mijoter 2-3 minutes. - En fin de cuisson, parsemer de fromage râpé au milieu du plat pour un coeur cheesy. Laisse fondre 2 à 3 minutes.
- Servir de suite.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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