Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 120g de blancs d'oeuf liquide Bulk
54 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 120g de banane entière bien mûre (environ 1)
109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 10g de chocolat noir Poulain Noir 70%
51 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 4g lipides / 1g fibres - Arôme vanille
- Pincée de sel
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Couper une moitié de banane en rondelles et écraser l'autre partie.
- Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs, le blanc d'oeuf, le sucrant, la pincée de sel, l'arôme vanille.
- Ajouter la banane écrasée. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane sur le dessus.
- Puis baisser le feu légèrement.
- Au bout de 2-3 minutes, quand l'omelette commence à se décoller, la retourner.
- Cuire une minute sur l'autre face avant de la sortir de la poêle.
- Concasser le chocolat en pépites et l'ajouter sur l'omelette
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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