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Omelette sucrée à la banane et chocolat
Nutrition pour 1 portion
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Calories
354
Kcal
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Protéines
28
g
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Lipides
24
g
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Glucides
28
g
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Fibres
4
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 120g de blancs d'oeuf liquide Bulk
54 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 120g de banane entière bien mûre (environ 1)
109 kcal / 1g protéines / 24g glucides / 1g lipides / 3g fibres - 10g de chocolat noir Poulain Noir 70%
51 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 4g lipides / 1g fibres - Arôme vanille
- Pincée de sel
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
15
minutes
- Couper une moitié de banane en rondelles et écraser l'autre partie.
- Dans un bol, fouetter à la fourchette les œufs, le blanc d'oeuf, le sucrant, la pincée de sel, l'arôme vanille.
- Ajouter la banane écrasée. Bien mélanger.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Lorsque la poêle est bien chaude, verser les œufs battus, et déposer aussitôt les rondelles de banane sur le dessus.
- Puis baisser le feu légèrement.
- Au bout de 2-3 minutes, quand l'omelette commence à se décoller, la retourner.
- Cuire une minute sur l'autre face avant de la sortir de la poêle.
- Concasser le chocolat en pépites et l'ajouter sur l'omelette
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