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Omelette aux épinards et tomates
Nutrition pour 1 portion
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Calories
333
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
24
g
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Glucides
10
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g lipides / 0g fibres - 120g de blancs d'oeuf liquide Bulk
54 kcal / 13g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g d'épinards surgelés feuilles préservées Bonduelle
48 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 5g fibres - 30g de concentré de tomate Mutti
29 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20g de mozarella râpé Les délices d'Amélie
62 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Coriandre
Réalisation
15
minutes
- Casser 2 oeufs dans un saladier.
- Ajouter les blancs oeufs dans le saladier. Ajouter le sel, le poivre et la coriandre. Bien fouetter.
- Ajouter le concentré de tomate, mélanger.
- Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, verser le mélange.
- En parallèle, passer les épniards pendant 1 à 2 minutes au micro-ondes pour les décongeler légèrement.
- Ajouter les épinards dans la poêle.
- Cuire l'omelette dans une poêle sur un feu doux.
- Une fois l'omelette presque cuite, parsemer de fromage et c'est prêt.
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