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Oeufs brouillés à la méditerranéenne

Nutrition pour 1 portion

Calories
255
Kcal
Protéines
28
g
Lipides
22
g
Glucides
6
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides
  • 95g de poivrons verts crus
    25 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g de lipides
  • 75g de tomates coupées en petits cubes
    14 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g de lipides
  • 40g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    44 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 1g lipides
  • 20g de feta allégée 9% de MG Salakis
    32 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • Sel, poivre
  • Ciboulette fraiche

Réalisation

15
minutes
  1. Couper les poivrons en rondelles.
  2. Couper les tomates et le blanc de dinde en petits cubes.
  3. Dans un bol, fouetter les oeufs avec du sel, de la ciboulette. Ajouter les tomates et le blanc de dinde.
  4. Émietter la feta et mélanger.
  5. Puis faire chauffer une poêle anti-adhésive.
  6. Déposer les rondelles de poivrons et verser au centre un peu de mélange d'oeufs fouettés.
  7. Au bout de deux minutes, retouner et laisser cuire avant de sortir du feu.

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