Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de chocolat noir sans sucres ajoutés Gerblé
908 kcal / 15g protéines / 82g glucides / 62g lipides - 84g de protéine whey chocolat Foodspring
318 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 6 oeufs
445 kcal / 40g protéines / 31g glucides / 1g lipides
Réalisation
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, ajouter la protéine et mélanger.
- Ajouter le mélange chocolaté aux jaunes d'oeufs et mélanger énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Monter les blancs d'oeufs en neige bien ferme et les incorporer délicatement au mélange jaunes d'oeufs-chocolat.
- Verser la mousse obtenue dans des verrines et réserver au frigo quelques heures avant dégustation.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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