Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 800g de concassé de tomates Jardin Bio
192 kcal / 10g protéines / 32g glucides / 0g lipides - 60g de raisins secs Vahiné
196 kcal / 2g protéines / 45g glucides / 0g lipides - 55g de chocolat noir Poulain Noir 70%
281 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 24g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Jus d'1/2 citron vert (50ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 4 pincées de piment doux en poudre Ducros
- 2 clous de girofle
- Sucralose/Stévia (équivalent à une cuillère à café de sucre)
- 1 cuillère à café de graines de coriandre
- Sel
- Coriandre fraiche
Réalisation
- Couper l'oignon. Émincer le poulet en petits morceaux.
- Dans une poêle chaude, faire dorer 2 à 3 minutes les raisins. Puis ajouter l'oignon, le piment, le poulet, le sucralose, le concassé de tomates, les épices, le bouillon de légumes et l'eau.
- Mélanger le tout et laisser mijoter une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps.
- Puis ajouter les morceaux de chocolat. Bien mélanger et laisser fondre 5 à 6 minutes.
- Éteindre le feu, verser le jus de citron vert et parsemer de coriandre émincée.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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