Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 100g de chocolat sans sucres ajoutés Gerblé
454 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 31g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 10g de farine de blé semi-complète Mon Fournil
34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 84g de protéine whey chocolat Foodspring
318 kcal / 64g protéines / 6g glucides / 48g lipides - Sucralose
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Fouetter les jaunes avec le sucralose. Ajouter la farine, le fromage blanc, les protéines et le chocolat fondu.
- Monter les blancs en neige bien ferme, et les incorporer délicatement au mélange.
- Verser la pâte dans un moule en silicone.
- Enfourner pendant 8 à 12 minutes, en surveillant la cuisson. Le gâteau ne doit pas être trop cuit.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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