Matar aux émincés de soja

Le soja est cuisiné comme un curry avec des petits pois et de la tomate, le tout est présenté dans une assiette noire et bleue.

Nutrition pour 1 portion

Calories
309
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
11
g
Glucides
15
g
Fibres
13
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 320g d'émincés de soja nature Herta
    477 kcal / 72g protéines / 4g glucides / 15g lipides / 19g fibres
  • 80g d'oignons rouges
    29 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres
  • 260g de petits pois égouttés Jardin Bio
    130 kcal / 12g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 13g fibres
  • 400g de concassé de tomates Jardin Bio
    104 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 5g fibres
  • 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
    156 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 16g lipides / 1g fibres
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • Ail en poudre
  • Coriandre ciselée
  • Sel
  • Garam Massala ou curry classique
  • Gingembre en poudre

Réalisation

30
minutes
  1. Commencer par émincer l'oignon. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons avec un peu de sel, de l'ail (et un fond d'eau si nécessaire), cuire les oignons jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Ajouter les émincés de soja et les faire revenir quelques minutes.
  2. Ajouter la pulpe de tomates, les petits pois, les épices, le lait de coco, et le bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Éteindre le feu.
  4. Tu peux accompagner de riz ou pâtes de Konjac.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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