Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 320g d'émincés de soja nature Herta
477 kcal / 72g protéines / 4g glucides / 15g lipides / 19g fibres - 80g d'oignons rouges
29 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 260g de petits pois égouttés Jardin Bio
130 kcal / 12g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 13g fibres - 400g de concassé de tomates Jardin Bio
104 kcal / 4g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 200ml de lait de coco Light Suzi Wan
156 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 16g lipides / 1g fibres - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Ail en poudre
- Coriandre ciselée
- Sel
- Garam Massala ou curry classique
- Gingembre en poudre
Réalisation
- Commencer par émincer l'oignon. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les oignons avec un peu de sel, de l'ail (et un fond d'eau si nécessaire), cuire les oignons jusqu'à qu'ils deviennent translucides. Ajouter les émincés de soja et les faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomates, les petits pois, les épices, le lait de coco, et le bouillon de légumes. Laisser mijoter le tout 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.
- Éteindre le feu.
- Tu peux accompagner de riz ou pâtes de Konjac.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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