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Konjac, poulet, petits pois et burrata façon risotto
Nutrition pour 1 portion
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Calories
465
Kcal
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Protéines
40
g
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Lipides
25
g
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Glucides
16
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 320g de perles de konjac égouttées Aromandise
67 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 280g de petits pois égouttés Jardin Bio
146 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 1g lipides - 200g de burrata Carrefour
490 kcal / 26g protéines / 2g glucides / 42g lipides - 200g de filet de poulet cru sans peau
226 kcal / 40g protéines / 0g glucides / 7g lipides - Sel, poivre
- Cannelle
- Sucralose
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
Réalisation
25
minutes
- Commencer par émincer le poulet.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter le poulet et le faire 5-10 minutes avec de l'arôme Maggi, du sucralose et de la cannelle. Pour le faire légèrement caramélisé.
- Puis ajouter les petits pois et les perles de konjac préalablement égouttées et mélanger le tout. Laisser mijoter environ 5 minutes.
- Éteindre le feu et déposer la buratta au centre pour déguster directement dans la poêle à deux. Si tu préfères, tu peux également disposer le risotto dans deux assiettes distinctes avec la burratta coupée en deux.
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