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Konjac à l'ail, tofu et parmesan

Nutrition pour 1 portion

Calories
281
Kcal
Protéines
23
g
Lipides
17
g
Glucides
7
g
Fibres
6
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 400g de nouilles shirataki de konjac
    60 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 12g fibres
  • 200g de tofu fumé aux graines Tossolia
    302 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 19g lipides / 0g fibres
  • 60g de St-Moret 8% de MG
    79 kcal / 6g protéines / 3g glucides / 5g lipides / 0g fibres
  • 30g de parmesan Casa Azzurra
    121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres
  • Sel, poivre
  • 12g d'ail surgelé Carrefour

Réalisation

25
minutes
  1. Faire bouillir les konjac en suivant les instructions sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, couper le tofu en cubes.
  3. Dans une poêle chaude, faire sauter l'ail avec du sel.
  4. Une fois l'ail grillé, ajouté les morceaux de tofu. Laisser dorer quelques minutes.
  5. Ajouter les konjac, le St-Moret. Mélanger.
  6. Au bout de 5 minutes, ajouter le parmesan et l'assaisonnement.
  7. Bien mélanger avant d'éteindre le feu.

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