Hachis parmentier aux petits pois & carottes

Le hachis parmentier aux petits pois et carottes est présenté dans un petit saladier de couleur bleu alvéolé.

Nutrition pour 1 portion

Calories
289
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
5
g
Glucides
33
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 580g de pommes de terre crues et épluchées
    447 kcal / 12g protéines / 99g glucides / 1g lipides
  • 400g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    520 kcal / 88g protéines / 1g glucides / 18g lipides
  • 100g de carotte crue et épluchée
    44 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • 100g de petits pois égouttés Jardin Bio
    52 kcal / 5g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
    68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 350ml d'eau
  • Sel, poivre
  • 1 branche de thym

Réalisation

50
minutes
  1. Éplucher et couper les pommes de terre. Dans une grande casserole d'eau bouillante et cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
  2. Éplucher et émincer l'oignon et la carotte en petits cubes.
  3. Dans une grande poêle anti-adhésive chaude, faire revenir la viande hachée pendant 5 à 6 minutes.
  4. Ajouter les carottes, l'oignon et les petits pois à la viande ainsi que le thym. Faire revenir pendant 5 minutes.
  5. Ajouter le bouillon de boeuf et couvrir d'eau. Laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu'à totale évaporation de l'eau.
  6. En parallèle égoutter et écraser les pommes de terre à la fourchette ou au presse-purée. Verser le lait et mélanger. Assaisonner.
  7. Préchauffer le four à 200°.
  8. Dans un plat à gratin, ajouter le mélange viande hachée/petits pois puis couvrir de la purée de pommes de terre.
  9. Enfourner pour 5 à 10 minutes à 200°.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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