Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 800g de pommes de terre crues
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
Réalisation
- Peler les pommes de terre et les couper grossièrement et les faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée.
- Une fois les pommes de terre cuites et tendres, les passer au presse purée ou les écraser à la fourchette. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°.
- Ciseler finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer l'oignon et l'ail. Ajouter la viande, l'arôme Maggie, les herbes de Provence et remuer à feu moyen 5 à 7 min.
- Dans un plat à gratin, remplir d'une couche de purée, recouvrir de viande et terminer par une dernière couche de purée.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Servir chaud, avec une salade verte par exemple.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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