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Hachis Parmentier de boeuf
Nutrition pour 1 portion
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Calories
316
Kcal
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Protéines
29
g
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Lipides
7
g
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Glucides
34
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 800g de pommes de terre crues
644 kcal / 17g protéines / 130g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
Réalisation
40
minutes
- Peler les pommes de terre et les couper grossièrement et les faire bouillir dans une grande casserole d'eau salée.
- Une fois les pommes de terre cuites et tendres, les passer au presse purée ou les écraser à la fourchette. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°.
- Ciseler finement l'oignon et l'ail. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et déposer l'oignon et l'ail. Ajouter la viande, l'arôme Maggie, les herbes de Provence et remuer à feu moyen 5 à 7 min.
- Dans un plat à gratin, remplir d'une couche de purée, recouvrir de viande et terminer par une dernière couche de purée.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Servir chaud, avec une salade verte par exemple.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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209
kcal
32
g
prot
40
min
Boulettes de quinoa et dinde façon italienne
- 680g de dinde hachée cru
748 kcal / 152g protéines / 5g glucides / 13g lipides - 800g de quinoa cuit
1184 kcal / 37g protéines / 223g glucides / 9g lipides - 1 oeuf
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 50g de ciboulette coupée
- Sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'épices à l'italienne
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319
kcal
35
g
prot
40
min
Émincés de boeuf, courge butternut et sirop d'érable
- 280g de faux-filet de boeuf cru
358 kcal / 62g protéines / 3g glucides / 11g lipides - Une courge butternut pesée crue et épluchée (environ 800g)
200 kcal / 8g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
80 kcal / 0g protéines / 20g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 branches de thym
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
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305
kcal
25
g
prot
25
min
Bol protéiné façon tarte aux fraises
- 1/2 tartelette sablée pur beurre 3 toques
58 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 3g lipides - 100g de fraises
32 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 200ml de lait Matin Léger 0% de MG de Lactel
68 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 20g de maizena
71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides - 20g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
76 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à deux cuillères à café de sucre)
- Arôme vanille
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428
kcal
31
g
prot
40
min
Maklouba : Gâteau renversé, aubergines, pommes de terre, viande hachée et riz
- 1 grosse aubergine coupée en rondelles (environ 380g)
96 kcal / 4g protéines / 23g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 250g de riz basmati cru
875 kcal / 18g protéines / 195g glucides / 2g lipides - 160g de pommes de terre crues coupées en fines rondelles (environ 2)
129 kcal / 3g protéines / 26g glucides / 0g lipides - Sel et poivre au goût
- Graines de cardamome
- Cannelle en poudre
- Clous de girofle
- Gingembre en poudre
- 500ml d'eau + 1 cube de bouillon de légumes Maggie
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