Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 600g de courgettes crues
99 kcal / 7g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 350g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
455 kcal / 77g protéines / 1g glucides / 16g lipides - 400g de concassé de tomates Mutti
104 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 300g de riz cuit
426 kcal / 9g protéines / 91g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de fromage râpé Bridelight
210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides - Sel, poivre
- Ail en poudre
- Arôme Maggie
- Herbes de Provence
- Sucralose/Stévia (au goût)
Réalisation
- Commencer par préchauffer le four à 200°.
- Émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les oignons avec du sel, de l'ail, et du sucralose. Une fois translucides, ajouter la viande hachée avec de l'arôme Maggie et herbes de Provence.
- Pendant ce temps couper les courgettes en grosses rondelles.
- Une fois la viande cuite, tu peux ajouter le concassé de tomates avec un peu de sucralose pour couper l'acidité de la tomate. Laisser mijoter quelques minutes, puis réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir maintenant les courgettes avec les épices de ton choix.
- Maintenant, tu peux assembler le tout dans un plat à gratin. En commençant par le riz, puis le recouvrir de la viande hachée et terminer pas disposer les rondelles de courgettes. Parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pour 10 minutes à 200° pour dorer et faire fondre le fromage.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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