Gyros au cabillaud grillé

Sur des tranches de pains pita se trouve du cabillaud grillé, on voit des tomates, des concombres coupées en petits cubes et des olives.

Nutrition pour 1 portion

Calories
327
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
3
g
Glucides
42
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 240g de fromage blanc 0% de MG Carrefour
    115 kcal / 18g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • 400g de cabillaud cru
    310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides
  • 4 pains pita Carrefour
    664 kcal / 22g protéines / 136g glucides / 3g lipides
  • 400g de tomates coupées en petits cubes
    77 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300g de concombre finement haché (1 gros)
    34 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Jus de 2 citrons (100 ml)
    28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 50g de d'olives noires dénoyautées et coupées en petits morceaux Cresco
    67 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 7g lipides
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Persil frais

Réalisation

15
minutes
  1. Dans un bol, mélanger toutes les épices ensemble sauf le basilic et le persil.
  2. Assaisonner les filets de colin avec du sel et du poivre, puis les tremper dans le mélange d'épices de chaque côté. Mettre de côté.
  3. Préparer ensuite la sauce en coupant très finement l'ail et le basilic, l'ajouter au fromage blanc et mélanger. Puis ajouter le jus d'un citron et mélanger à nouveau. Assaisonner de sel et de poivre. Et réserver au frigo.
  4. Couper les tomates, les olives, et les concombres en petits cubes.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive sur feu moyen, ajouter les filets de colin avec le jus du deuxième citron. Laisser griller d'un côté pendant environ 3 minutes puis retourner et laisser griller pendant 3 minutes à nouveau.
  6. Pour l'assemblage du gyros, prendre un pain pita, étaler 1/4 de la sauce à l'intérieur. ajouter le poisson, et terminer par les légumes et parsemer de feuilles de basilic.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.

Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

Une méthode fondée sur des valeurs de bienveillance et de bien-être. En seulement 8 ans, Jérémy est devenu un coach expert en transformation physique pour femme, reconnu par ses pairs. Ne vous y trompez pas, sous ce corps muscle et tatoue de la tête aux pieds se cache un parcours hors normes et un cœur en or.

À la question comment obtenir un corps de femme tonique, Jérémy Loreau semble aujourd’hui avoir trouvé une solution efficace, entre conseil sportif sur mesure et accompagnement nutritionnel adapté, sans privation.

Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

Jérémy vous accompagne dans votre transformation physique, afin de vous aider à reprendre confiance en vous. Un corps plus harmonieux, dans un esprit apaisé.

Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

Chargement
Commencer ici