Gratin de poireaux, riz, curry et camembert
Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 60g de camembert Président
161 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 13g lipides / 0g fibres - 310g de poireaux crus
100 kcal / 5g protéines / 15g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 200g de riz japonais précuit Akafuji
336 kcal / 5g protéines / 76g glucides / 1g lipides / 1g fibres - Curry
- Sel, poivre
Réalisation
1. Préchauffer le four ou le air fryer à 180°.
2.Éplucher et ciseler finement les oignons. Hacher les poireaux en rondelles.
3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
4. Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 2 minutes environ. Ajouter les poireaux et les laisser cuire pendant environ 20 minutes jusqu'a qu'ils soient tendres avec un fond d'eau si nécessaire.
5. Pendant ce temps, réchauffer le riz au micro-ondes.
6. Couper 6 tranches de camembert et couper le reste en petits cubes.
7. Ajouter la crème, le curry et les morceaux de camembert. Mélanger le tout. Laisser mijoter 5 minutes avant d'éteindre le feu.
8. Dans un plat allant au four, déposer la moitié de la préparation poireaux/curry.
9.Puis ajouter sur le dessus le riz.
10. Recouvrir du restant de la préparation poireaux/curry. Ajouter sur le dessus les morceaux de camembert.
11. Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180° au airfryer ou 30 à 35 minutes à 180° au four.
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