Gratin de poireaux, riz, curry et camembert

Le gratin de poireaux, riz, curry et camembert est présenté dans un petit saladier en grès de couleur beige.

Nutrition pour 1 portion

Calories
382
Kcal
Protéines
15
g
Lipides
12
g
Glucides
54
g
Fibres
1
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres
  • 60g de camembert Président
    161 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 13g lipides / 0g fibres
  • 310g de poireaux crus
    100 kcal / 5g protéines / 15g glucides / 1g lipides / 7g fibres
  • 20cl de crème liquide légère 4% Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres
  • 200g de riz japonais précuit Akafuji
    336 kcal / 5g protéines / 76g glucides / 1g lipides / 1g fibres
  • Curry
  • Sel, poivre

Réalisation

40
minutes

1. Préchauffer le four ou le air fryer à 180°.

2.Éplucher et ciseler finement les oignons. Hacher les poireaux en rondelles.

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3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.

4. Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 2 minutes environ. Ajouter les poireaux et les laisser cuire pendant environ 20 minutes jusqu'a qu'ils soient tendres avec un fond d'eau si nécessaire.

5. Pendant ce temps, réchauffer le riz au micro-ondes.

6. Couper 6 tranches de camembert et couper le reste en petits cubes.

7. Ajouter la crème, le curry et les morceaux de camembert. Mélanger le tout. Laisser mijoter 5 minutes avant d'éteindre le feu.

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8. Dans un plat allant au four, déposer la moitié de la préparation poireaux/curry.

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9.Puis ajouter sur le dessus le riz.

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10. Recouvrir du restant de la préparation poireaux/curry. Ajouter sur le dessus les morceaux de camembert.

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11. Enfourner pour 25 à 30 minutes à 180° au airfryer ou 30 à 35 minutes à 180° au four.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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