Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 500g de brocolis crus
170 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 2g lipides - 200g de jambon de dinde Carrefour
200 kcal / 42g protéines / 2g glucides / 3g lipides - 3 oeufs
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 30g de fromage râpé Bridelight
63 kcal / 9g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 200 ml de crème liquide semi-épaisse 4% de MG Elle & Vire
158 kcal / 6g protéines/ 13g glucides / 9g lipides - Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence
Réalisation
- Commencer par laver et couper le brocoli en fleurons. Puis faire cuire le brocolis dans de l’eau salée pendant 5 minutes et l'égoutter.
- Préchauffer le four à 180°. Pedant ce temps, dans un plat allant au four déposer le brocoli puis parsemer les dés de jambon.
- Dans un bol battre les œufs en omelette puis y ajouter la crème, le sel, le poivre et bien mélanger le tout.
- Verser le mélange de crème sur le brocoli puis parsemer de fromage râpé et enfourner le gratin 15 à 20 minutes à 180°.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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