Gratin de brocolis, carottes, champignons et poulet

Dans un petit saladier se trouve le gratin de brocolis, carottes, champignons et poulet. Quelques champignons de Paris sont disposés autour du plat.

Nutrition pour 1 portion

Calories
338
Kcal
Protéines
38
g
Lipides
8
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 400g de brocolis surgelés Carrefour
    100 kcal / 10g protéines / 8g glucides / 2g lipides
  • 340g de carottes crues
    137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides
  • 300g de champignons de Paris crus
    66 kcal / 9g protéines / 10g glucides / 1g lipides
  • 300ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    124 kcal / 10g protéines / 14g glucides / 4g lipides
  • 20g de maizena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 270g de filet de poulet cru
    305 kcal / 54g protéines / 0g glucides / 10g lipides
  • 100g de fromage râpé Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/ Arôme Maggi
  • Ail en poudre
  • 1 pincée de muscade

Réalisation

40
minutes
  1. Rincer, éplucher et couper les carottes en rondelles.
  2. Faire cuire les carottes et les brocolis à la vapeur. Une fois tendres, les sortir.
  3. Pendant ce temps, émincer le poulet en petits morceaux et les champignons en fines lamelles.
  4. Dans une grande poêle, faire cuire les champignons avec un peu de sel pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils aient rendus leur eau.
  5. Ajouter le poulet avec l'ail en poudre, la sauce soja/arôme Maggi.
  6. Préchauffer le four à 190°.
  7. Une fois cuit, ajouter les carottes et les brocolis. Mélanger et éteindre le feu.
  8. Préparer la béchamel en faisant chauffer le lait dans une casserole avec la muscade et du sel. Ajouter la maizena préalablement délayée dans un fond d'eau.
  9. Remuer sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à épaississement de la sauce.
  10. Verser la béchamel aux légumes/poulet. Bien mélanger.
  11. Ajouter la préparation dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé et enfourner 15 à 20 minutes à 190°.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.

Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

Une méthode fondée sur des valeurs de bienveillance et de bien-être. En seulement 8 ans, Jérémy est devenu un coach expert en transformation physique pour femme, reconnu par ses pairs. Ne vous y trompez pas, sous ce corps muscle et tatoue de la tête aux pieds se cache un parcours hors normes et un cœur en or.

À la question comment obtenir un corps de femme tonique, Jérémy Loreau semble aujourd’hui avoir trouvé une solution efficace, entre conseil sportif sur mesure et accompagnement nutritionnel adapté, sans privation.

Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

Jérémy vous accompagne dans votre transformation physique, afin de vous aider à reprendre confiance en vous. Un corps plus harmonieux, dans un esprit apaisé.

Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

Chargement
Commencer ici