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Gelée à la mangue

Nutrition pour 1 portion

Calories
48
Kcal
Protéines
1
g
Lipides
0
g
Glucides
3
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 10g d'Agar-agar Vahiné
    17 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 400g de mangues égouttées (de préférence en sirop) ou bien mûres
    272 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides
  • 250ml d'eau à 370ml d'eau
  • 10g de sucralose/Stévia

Réalisation

140
minutes
  1. Commencer par égoutter les mangues et les couper en petits morceaux. Puis les mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. 
  2. Dans une casserole faire chauffer l'eau, avec la mangue en purée, et le sucralose. Porter jusqu'à ébullition.
  3. Puis ajouter l'agar-agar et mélanger pendant 2 à 3 minutes.
  4. Verser le mélange dans des moules, laisser refroidir.
  5. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.


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