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Gâteau de semoule à l'orange
Nutrition pour 1 portion
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Calories
153
Kcal
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Protéines
10
g
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Lipides
5
g
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Glucides
21
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 120g de polenta fine crue Tipiak
426 kcal / 7g protéines / 95g glucides / 12g lipides - Le jus et le zeste d'1 orange
71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 250g de Skyr Danone
143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 1/2 sachet de levure
- Sucralose/Stévia
Réalisation
45
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Puis séparer les blancs et jaunes d'oeufs.
- Dans un saladier, battre les jaunes avec le Skyr et le sucralose.
- Incorporer le zeste et le jus d'orange. Mélanger à nouveau.
- Ajouter la semoule et la levure.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis les incorporer délicatement au reste de la préparation.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°.
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