Galettes de saumon

Dans un plat en métal se trouve huit morceaux de steak de saumon sous forme de boulettes. Deux quartiers de citron vert accompagne le plat.

Nutrition pour 1 portion

Calories
268
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
7
g
Glucides
24
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 75g de flocons d’avoine Bloch
    258 kcal / 10g protéines / 43g glucides / 5g lipides
  • 2 Filets de saumon rose Gimbert (200g)
    172 kcal / 42g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Sel + Poivre + Persil

Réalisation

25
minutes
  1. Commencer par faire décongeler les filets de saumon s'ils sont congelés.
  2. Broyer les flocons d’avoine à l'aide de ton mixeur / blender, jusqu’à qu’ils prennent la consistance d’une farine.
  3. Ajouter au robot le saumon coupé en petits morceaux, les oignons émincés, l’ail, l’œuf, le thym, le sel et le poivre pour en faire une pâte consistante.
  4. Avec cette pâte, former 4 galettes de taille à peu près similaire et laisser reposer 15 à 20 minutes dans le réfrigérateur.
  5. Faire ensuite chauffer la poêle (et rajouter un peu d’huile si nécessaire.)
  6. Laisser cuire 3 à 4 minutes de chaque côté et servir immédiatement.

Si tu ne dégustes pas tous les steaks, tu peux les conserver cuits 2 jours au frais. Attention à ne pas les congeler car le saumon est souvent un produit qui a déjà subit une congélation et cela pourrait te rendre malade. 

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.

Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

Une méthode fondée sur des valeurs de bienveillance et de bien-être. En seulement 8 ans, Jérémy est devenu un coach expert en transformation physique pour femme, reconnu par ses pairs. Ne vous y trompez pas, sous ce corps muscle et tatoue de la tête aux pieds se cache un parcours hors normes et un cœur en or.

À la question comment obtenir un corps de femme tonique, Jérémy Loreau semble aujourd’hui avoir trouvé une solution efficace, entre conseil sportif sur mesure et accompagnement nutritionnel adapté, sans privation.

Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

Jérémy vous accompagne dans votre transformation physique, afin de vous aider à reprendre confiance en vous. Un corps plus harmonieux, dans un esprit apaisé.

Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

Chargement
Commencer ici