Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 100g d'ananas égouttés en rondelles Del Monte
63 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 5g de pistaches concassées Seeberger
31 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10ml de sirop d'érable Maple Joe
27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Réalisation
- Dans une poêle chaude anti-adhésive, déposer les tranches d'ananas et les pistaches concassées.
- Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter l'intérieur à l'aide d'un couteau pour en extraire les grains de vanille au dessus de la poêle.
Si tu n'as pas de gousse de vanille, verse l'extrait de vanille. - Ajouter le sirop d'érable et laisser caraméliser sur petit feu pendant 6 à 8 minutes. Retourner de temps en temps les tranches d'ananas.
- En parallèle, mélanger le fromage blanc avec le sucrant.
- Une fois l'ananas caramélisé, éteindre le feu et déposer les tranches d'ananas sur le fromage blanc et tu n'as plus qu'à déguster.
- Si tu as la possibilité, c'est encore mieux de le préparer la veille.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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