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Fromage blanc aux pistaches, ananas caramélisé à la vanille
Nutrition pour 1 portion
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Calories
217
Kcal
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Protéines
16
g
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Lipides
3
g
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Glucides
31
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 200g de fromage blanc 0% Carrefour
96 kcal / 15g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 100g d'ananas égouttés en rondelles Del Monte
63 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 5g de pistaches concassées Seeberger
31 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10ml de sirop d'érable Maple Joe
27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
- 1 gousse de vanille ou 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Réalisation
15
minutes
- Dans une poêle chaude anti-adhésive, déposer les tranches d'ananas et les pistaches concassées.
- Fendre la gousse de vanille dans la longueur et gratter l'intérieur à l'aide d'un couteau pour en extraire les grains de vanille au dessus de la poêle.
Si tu n'as pas de gousse de vanille, verse l'extrait de vanille. - Ajouter le sirop d'érable et laisser caraméliser sur petit feu pendant 6 à 8 minutes. Retourner de temps en temps les tranches d'ananas.
- En parallèle, mélanger le fromage blanc avec le sucrant.
- Une fois l'ananas caramélisé, éteindre le feu et déposer les tranches d'ananas sur le fromage blanc et tu n'as plus qu'à déguster.
- Si tu as la possibilité, c'est encore mieux de le préparer la veille.
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