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Fraisier
Nutrition pour 1 portion
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Calories
151
Kcal
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Protéines
17
g
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Lipides
5
g
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Glucides
6
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 10g de purée de cachuète Jean Hervé
62 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 170g de farine d'amande Nu3
637 kcal / 87g protéines / 12g glucides / 20g lipides - 100g de fraises
39 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 250g de yaourt nature 0% Carrefour
90 kcal / 11g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 100ml de crème semi-épaisse 4% Elle & Vire
79 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides - Sucralose
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Arôme vanille
Réalisation
40
minutes
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, mélanger la farine d'amande, la levure et le sucralose.
- Avec un batteur, vitesse maximum, mélanger dans un second saladier, les deux yaourts, l'eau & le beurre de cacahuète. Ajouter en pluie, le mélange d'ingrédients secs dans le second saladier tout en continuant de battre.
- Dès l'incorporation totale des ingrédients, arrêter le batteur et verser rapidement dans un moule, puis enfourner à 180 degrés pendant 20 minutes.
- Verser la crème et le sucralose dans un saladier. Battre jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme.
- Sortir la génoise du four et la couper en 2.
- Remplir de crème chantilly et décorer avec des fraises.
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