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Flan au chocolat protéiné

Nutrition pour 1 portion

Calories
53
Kcal
Protéines
8
g
Lipides
2
g
Glucides
1
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 10g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
    36 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • 420ml de lait d'amande sans sucres alpro
    55 kcal / 2g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 60g de protéine whey chocolat Foodspring
    227 kcal / 45g protéines / 4g glucides / 3g lipides
  • Sucralose
  • 1 sachet d'agar-agar en poudre (ou une cuillère à café)

Réalisation

140
minutes
  1. Faire chauffer le lait dans une casserole. Lorsqu'il est en ébullition, ajouter les protéines et le sucralose. Fouetter pour mélanger.
  2. Ajouter l'agar-agar et mélanger pendant 3 minutes.
  3. Verser dans des ramequins et attendre le refroidissement complet, avant de réserver au frigo pendant environ 2 heures.

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