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Flan agar-agar vanille & cannelle
Nutrition pour 1 portion
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Calories
43
Kcal
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Protéines
4
g
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Lipides
0
g
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Glucides
6
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
Réalisation
130
minutes
- Dans une casserole, faire infuser la cannelle et la gousse de vanille dans le lait durant 4 minutes environ à feu doux.
- Puis sortir le bâton de cannelle et la gousse de vanille. Couper la gousse en 2 et râcler les grains à l'aide d'une lame de couteau et les ajouter au lait.
- Ajouter le sucralose dans le lait et chauffer jusqu'à frémissement.
- Ajouter l'agar-agar et remuer au fouet pendant 30 secondes environ.
- Répartir dans les ramequins ou des verrines et laisser refroidir.
- Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
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