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Flan agar-agar à la pistache

Nutrition pour 1 portion

Calories
43
Kcal
Protéines
4
g
Lipides
2
g
Glucides
6
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 500 ml de lait Matin léger 0% MG Lactel
    170 kcal / 16g protéines / 24g glucides / 0g lipides
  • 2 sachets de 2g d'Agar-agar Vahiné
    6 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • 10g de sucralose/Stévia
  • Arôme pistache + quelques gouttes de colorant vert. (ou pâte à pistache mais attention cela sera beaucoup plus calorique)

Réalisation

135
minutes
  1. Dans une casserole, ajouter l'arôme pistache, le colorant, le sucralose et le lait durant 4 minutes et chauffer jusqu'à frémissement.
  2. Ajouter l'agar-agar et remuer au fouet pendant 30 secondes environ.
  3. Répartir dans les ramequins ou des verrines et laisser refroidir.
  4. Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

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