Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 2 filets de poulet cru et sans peau (environ 400g)
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 70g de figues sèches Maitre Prunille
172 kcal / 2g protéines / 34g glucides / 2g lipides / 7g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 40g de Brie de Meaux AOP Reflets de France
114 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Ail surgelé Carrefour
- Cannelle
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Hacher l'oignon.
- Puis dans une poêle chaude, faire revenir les oignons 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec l'ail, la cannelle, le sel et le sucrant. Éteindre le feu.
- Couper en deux les escalopes de poulet comme tu le ferais pour faire un sandwich avec une baguette.
- Ajouter sur la moitié les oignons, le brie et les morceau x de figues.
- Refermer les escalopes comme un sandwich. Si elles ont du mal à rester fermées, tu peux les bloquer en les piquant avec des cure-dents sur les extrémités.
- Assaisonner les escalopes en attendant que la poêle anti-adhésive soit chaude.
- Une fois chaud e, les déposer dans la poêle sur feu doux et couvrir.
- Laisser cuire 4 à 5 minutes avant de retourner, laisser cuire à nouveau 5 minutes sur l'autre face.
- Retourner à nouveau de chaque côté en laissant cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Tu peux accompagner l'escalope de poulet avec une soupe de légumes, une salade ou encore de riz.
Informations
Discussion
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