Dôme de bacon, patate douce et coeur surprise au camembert et oignons confits

Dans un petit saladier de couleur bleu, se trouve le dôme de bacon, patate douce et coeur surprise au camembert et oignons confits.

Nutrition pour 1 portion

Calories
276
Kcal
Protéines
16
g
Lipides
17
g
Glucides
14
g
Fibres
3
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 112g de poitrine fumée Carrefour (8 tranches)
    301 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 25g lipides / 0g fibres
  • 220g de purée de patate douce Yooji
    108 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 5g fibres
  • 50g d'échalotes épluchées et pesées crues
    34 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 40g de camembert Président
    108 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 8g lipides / 0g fibress
  • Sel, poivre
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
  • Cannelle

Réalisation

40
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Décongeler la purée en la passant au micro-ondes en suivant les instructions du paquet.
  3. Pendant ce temps, émincer finement les échalotes et les faire revenir dans une poêle chaude avec le sucrant, la cannelle, du sel et un fond d'eau.
  4. Laisser cuire sur feu doux pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent fondant.
  5. Puis dans 2 petits bols allant au four, étaler les tranches en étoile de poitrine fumée (4 par bol) de manière à ce qu'elles dépassent un peu du bol et qu'elles se chevauchent légèrement.
  6. Ajouter la moitié de la purée équitablement dans chaque bol.
  7. Déposer au centre les échalotes et le camembert.
  8. Recouvrir du restant de purée et fermer les dômes en rabattant les tranches de poitrine fumée.
  9. Enfourner pour 20 minutes à 180°.
  10. Tu peux servir ça en entrée accompagné d'une bonne salade ou des haricots verts à l'ail.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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