Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 214g de carottes crues
89 kcal / 3g protéines / 19g glucides / 1g lipides - 340g de galettes de seitan Bjorg
449 kcal / 61g protéines / 34g glucides / 6g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 92g de golden curry Japonais Asia Marché
437 kcal / 7g protéines / 41g glucides / 24g lipides - Sel
- Ail en poudre
- 720ml d'eau
Réalisation
- Commencer par couper les carottes en rondelles, et émincer l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les oignons avec de l'ail, du sel et de l'eau.
- Une fois les oignons translucides, ajouter les carottes et les faire cuire une dizaine de minutes.
- Ajouter ensuite les 720ml d'eau avec le bloc de curry japonais. Laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 15 à 20 minutes.
- Pendant ce temps, couper le seitan en petits morceaux et l'ajouter au curry.
- Laisser mijoter encore un peu jusqu'à que la sauce épaississe un peu.
- Tu peux l'accompagner de riz, nouilles ou même avec des konjac.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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