Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 400g d'haricots blancs égouttés Carrefour Bio
280 kcal / 20g protéines / 33g glucides / 3g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 250g de champignons crus
55 kcal / 10g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 200g de concassé de tomates Jardin Bio
48 kcal / 3g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 30g de double concentré de tomates Carrefour Bio
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 200g de petits pois égouttés Jardin Bio
104 kcal / 8g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - Curcuma
- Cumin
- Sel
- Ail en poudre
Réalisation
- Émincer l'oignon, le poulet et les champignons.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive, y faire-revenir les oignons avec de l'ail en poudre.
- Une fois translucides, ajouter les épices. Faire revenir 2-3 minutes. Ajouter le poulet et laisser cuire 5 à 10 minutes.
- Ajouter les champignons.
- Une fois cuits, incorporer les petits pois, les haricots blancs, le concassé de tomates, le lait de coco, et le concentré de tomates.
- Bien mélanger le tout et laisser mijoter 10-15 minutes.
- Accompagner de riz, de konjac, ou de semoule.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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