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Cupcakes aux Ferrero Rocher
Nutrition pour 1 portion
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Calories
107
Kcal
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Protéines
5
g
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Lipides
6
g
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Glucides
10
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
8
portion
portions
- 20g de chocolat en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
73 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 80g de Skyr Danone
46 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 20g de nocciolata bianca Rigonia Di Asiago
109 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 7g lipides - 2 chocolats Ferrero Rocher
150 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 11g lipides - 80g de farine d'avoine Mon Fournil
296 kcal / 11g protéines / 48g glucides / 5g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à deux cuillères à café de sucre)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
Réalisation
25
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger la farine d'avoine, la cacao, le sucralose, la levure, la pincée de sel.
- Former un puits, casser les oeufs et mélanger.
- Puis verser le lait et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Verser dans 8 moules à muffin et enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°.
- Pendant la cuisson des muffins, préparer la ganache en mélangeant le skyr avec le nocciolata. Laisser reposer au réfrigérateur.
- Sortir les muffins du four, laisser refroidir et démouler.
- Ajouter la ganache sur le dessus.
- Couper les Ferrero en 4 et déposer 1/4 de Ferrero sur chaque cupcake.
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