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Cuisses de poulet au miel et graines de lupin

Dans son plat à gratin, les graines de lupin constituent le fond du plat qui est recouvert par de généreuses cuisses de poulet au miel grillées.

Nutrition pour 1 portion

Calories
624
Kcal
Protéines
56
g
Lipides
27
g
Glucides
39
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 350g de graines de Lupin égouttées Trevi
    371 kcal / 34g protéines / 39g glucides / 7g lipides
  • 500g de cuisses de poulet crues avec peau
    718 kcal / 76g protéines / 0g glucides / 46g lipides
  • 50g de miel Cretet
    158 kcal / 1g protéines / 39g glucides / 0g lipides
  • Sel et poivre
  • Paprika
  • Ail en poudre
  • Thym

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 200°.
  2. Égoutter les graines de lupin et les mettre dans le fond d'un plat allant au four.
  3. Puis ajouter les cuisses de poulet, les badigeonner de miel, de paprika, d'ail en poudre, de thym, de sel et de poivre.
  4. Enfourner pendant 40 minutes à 200° en les retournant à mi-cuisson.
  5. Pour évaluer les calories de tes cuisses de poulet, l'idéal est de les peser cuites puis après manger, déduire le poids des cuisses.

Informations

Discussion

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